Odlicna kremasta tortica pogodna za vece proslave.Krase je kore sa lesnicima,fil sa cokoladom i sladkom pavlakom kao i vanil krema.
Potrebni sastojci 3 za kore
15 belanaca
15 kasika secera
15 kasika lesnika
3 kasike brasna
1,5 kesica prasaka za pecivo
Pecite po jednu koru,u svaku koru ide po 5 belanac,5 kasika secera,5 kasika lesnika,1 kasika brasna i jedna i po kasikica praska za pecivo.Pecite u plehu dim 22x35cm oko 15 min,u zavisnosti od rerne.
KREM
1,3l mleka
15 zumanaca
150gr secera
2 vanil secera
100gr gustina
1 puding od vanile
250gr margarina
100gr lesnika
100 gr cokolade
Dodatni krem
500ml slatke pavlake
50 gr secera u prahu
1 casa kisele pavlake
Priprema:
Ispecene kore ostaviti da se hlade.Za kre
m stavite mleko da prokuva,i odvojiti od kolicine 150ml pa u to umesati gustin i puding.Zumanca izlupati sa secerom i vanil secerom pa spojiti sa gustinom i pudingom.Cim mleko provri sve zakuvati i mesati neprestano do se nedobije fina kremasta smesa.Vrema kuvanja oko 10 min na tihoj vatri..Sloniti sa sporeta pa kremu podeliti na dva dela,cokoladni deo 2/3 kolicinski, a vanil deo 1/3 Dobro izmesati dok se cokolada neistopi..Obe kreme prekrite prozirnom folijom i ostavite na hladjenje.Margarin podelite na pola pa izmiksajte u obe ohladjene kreme.U cokoladnu kremu dodajte mlevene lesnike.
Slatku pavlaku izmiksajte sa secerom u prahu,pa postepeno rucno dodajte kiselu pavlaku.
Sklapanje torte ide na sledeci nacin.KORA,COKOLADNI KREM,ZUTI KREM,KORA,COKOLADNI KREM,SLATKA PAVLAKA,KORA,COKOLADNI KREM,SLATKA PAVLAKA.OD gore pospite mlevene lesnike.PRIJATNO!