NAJBRŽA KEKS TORTA SA BANANAMA – Kremasta torta bez pečenja, gotova dok skuvaš kafu

NAJBRŽA KEKS TORTA SA BANANAMA

Kremasta torta bez pečenja, gotova dok skuvaš kafu

Sastojci

• 750 g keksa (Petit, plazma ili sličan)

• oko 100 ml soka od jabuke (za umakanje)

Fil:

• 1 kg zrelih banana

• 300 g šlaga u prahu

Za dekoraciju:

• 50 g šlaga (ili malo slatke pavlake)

Priprema

Banane oljuštiti i izgnječiti viljuškom u većoj posudi dok se ne dobije glatka kaša. Dodati šlag u prahu i mutiti mikserom nekoliko minuta, dok se ne dobije čvrst, penast i bogat fil. Fil je izdašan, zato je važno koristiti veću činiju.

Keks podeliti tako da se dobiju četiri sloja. Svaki keks kratko umakati u sok od jabuke (samo da omekša, ne da se natopi) i slagati prvi red na tacnu ili u kalup.

Preko keksa naneti deo fila, poravnati, pa ponoviti postupak: keks → fil, dok se ne utroši sav materijal. Ostaviti malo fila za premazivanje torte odozgo i sa strane.

Na kraju tortu premazati ostatkom fila ili posebno umućenim šlagom. Po želji dodatno dekorisati.

Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati da se lepo stegne i ukusi povežu, a zatim seći i služiti.

Saveti:

• Može se koristiti i 1 kg keksa, jer fila ima dovoljno

• Umesto soka od jabuke može se koristiti mleko

• Najlepša je kada prenoći u frižideru