Oblatne s čokoladom jedan su od najpoznatijih domaćih kolača bez pečenja, omiljeni zbog jednostavne pripreme, dostupnih sastojaka i bogatog, punog okusa. Hrskave kore oblatni u kombinaciji s glatkom čokoladnom kremom čine desert koji se često priprema za blagdane, proslave ili kao brzi slatki zalogaj uz kavu.
Sastojci za oblatne s čokoladom:
6 jaja
380 g šećera
2 vanilin šećera
150 g čokolade
300 g margarina
pakiranje oblatni
Priprema:
Jaja pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom.
Kuhati na pari 12 -13 minuta.
Nakon toga dodati čokoladu 150 g, miješati dok se ne otopi.
Nakon što se čokolada otopila, skloniti sa štednjaka, dodati margarin i opet miješati da se sve sjedini.
Vrućom smjesom filamo oblatine.
Nafilane oblatine malo opteretiti nekom tacnom i staviti još nešto da se oblatine ne bi odvajale.