Čokoladna salama sa keksom i žele bombonama je jedan od onih kolača koji nas momentalno vraća u djetinjstvo. Jednostavna za pripremu, bez pečenja, bogata ukusom i savršena za praznike, slave ili kao brzi slatkiš uz kafu. Kombinacija hrskavog keksa, šarenih žele bombona i fine čokoladne glazure daje joj i lijep izgled i pun ukus.
Recept: Čokoladna salama sa keksom i žele bombonama
Sastojci:
300 g mljevenog keksa
150 g putera
100 g šećera u prahu
2 kašike kakaa
100 ml mlijeka
100 g žele bombona (isjeckanih)
50 g sjeckane čokolade ili oraha (po želji)
Za čokoladnu glazuru:
100 g čokolade za kuhanje
2 kašike ulja ili slatke pavlake
Priprema:
U šerpi lagano zagrijte puter, mlijeko i šećer u prahu dok se sve ne istopi.
Dodajte kakao i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.
Sklonite sa vatre i dodajte mljeveni keks, žele bombone i sjeckanu čokoladu ili orahe.
Sve dobro izmiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.
Smjesu prebacite na papir za pečenje i oblikujte u formu salame.
Umotajte i ostavite u frižider najmanje 2 sata da se stegne.
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte salamu.
Vratite u frižider još 30 minuta, zatim sijecite na parčad i poslužite.