Ako volite kolače koji su mekani, sočni i puni okusa, ovaj recept morate isprobati. Savršen spoj tamnog kakao biskvita i nježnog žutog biskvita, bogato preliven mirisnim sirupom, čini ovaj kolač pravim hitom na svakoj trpezi.
Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda prelijepo i nestaje za tren. Najukusniji je kada odstoji nekoliko sati kako bi upio sav preljev i postao nevjerovatno mekan.
Bilo da ga pripremate za goste, porodični ručak ili samo želite nešto slatko uz kafu, ovaj kolač će vas oduševiti već nakon prvog zalogaja.
💬 Pišite nam u komentarima da li ste ga već probali i kako vam se dopao!
👇 Recept:
Sastojci za tamni biskvit:
* 3 jaja
* 3 kašike šećera
* 3 kašike ulja
* 3 kašike mlijeka
* 4 kašike brašna
* 1 kašika kakaa
* 1 prašak za pecivo
Sastojci za žuti biskvit:
* 3 jaja
* 3 kašike šećera
* 3 kašike ulja
* 3 kašike mlijeka
* 4 kašike brašna
* 1 prašak za pecivo
* Malo vanilin šećera (po želji)
Preljev:
* 700 ml vode
* 600 g šećera
* 1 kriška limuna ili nekoliko kapi limunovog soka
Priprema:
1. Prvo ispecite tamni biskvit na 180°C oko 10 minuta.
2. Za to vrijeme pripremite žuti biskvit, prelijte ga preko tamnog i vratite u rernu još 20–25 minuta.
3. Vodu, šećer i limun prokuhajte 10-ak minuta i ostavite da se malo prohladi.
4. Topao kolač prelijte mlakim sirupom (ili hladan kolač vrućim sirupom) i ostavite nekoliko sati da dobro upije.
5. Poslužite dobro ohlađen.